Listeriose
15. Mai 2024
Auch in veganem Käse
Zwischen April und Dezember 2022 gab es einen
kleinen Listeriose-Ausbruch
in Europa, worüber jetzt der NEJM berichtet.
in Frankreich kam es bei vier Schwangeren nach
einer
Infektion mit Listeria monocytogenes zu Frühgeburten und eine
weitere Person
mit geschwächter Immunfunktion erkrankte im Alter von 38 Jahren an
einer
Meningoenzephalitis. In erkrankte ein 3-jähriges Kind, in
Deutschland kam es zu
einer schwangerschaftsassoziierten Sepsis und in den Niederlanden
wurde ein
Fall einer neonatalen Meningitis entdeckt.
Eine Genomanalyse der Bakterien ergab, dass die
Isolate
(nahezu) identisch waren. Bei der Befragung der Betroffenen
stellte sich
heraus, dass sie veganen Käse einer bestimmten Marke gegessen hatten.
Schwangere sollten daher aufgrund von möglichem
Listerien-Befall keine Rohmilchprodukte verzehren und auch keine
veganen
Käsealternativen auf Nussbasis, da diese nicht pasteurisiert
werden.
New
England Journal of Medicine/NEJM April 2024
DOI: 10.1056/NEJMc2400665)
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