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Dunkle Schokolade hilft bei Leberzirrhose

Wien, 15. 4. 2010

Dunkle Schokolade enthält Antioxidantien, die den Druck in der Lebervene bei portaler Hypertension vermindern.

21 Patienten mit Leberzirrhose (CP 7, MELD 11, HVPG 17) erhielten eine flüssige Standardmahlzeit, die entweder mit weißer Schokolade (ohne Kakaoflavinoide) oder mit dunkler Schokolade (0,55 g/kg Körpergewicht Kakao) angereichert war.

Beide Mahlzeiten führten zu einer postprandialen Hyperämie um 34% bzw. 24%. Der   Anstieg des portalen Blutflusses war jedoch nach dunkler Schokolade mit einem um 10% geringeren Druckanstieg in der Lebervene verbunden (+26% vs. +16%).

# 19, De Gottardi A et al,
45th Annual Meeting of the European Association for the Study of the Liver, 14-18. April, 2010; Wien


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