EASL 2010 
Dunkle Schokolade hilft bei Leberzirrhose
Wien, 15. 4. 2010
Dunkle Schokolade enthält Antioxidantien, die
den Druck in der Lebervene bei portaler Hypertension vermindern.
21 Patienten mit Leberzirrhose (CP 7, MELD 11,
HVPG 17) erhielten eine flüssige Standardmahlzeit, die entweder mit weißer
Schokolade (ohne Kakaoflavinoide) oder mit dunkler Schokolade (0,55 g/kg
Körpergewicht Kakao) angereichert war.
Beide Mahlzeiten führten zu einer
postprandialen Hyperämie um 34% bzw. 24%. Der
Anstieg des portalen Blutflusses war jedoch nach dunkler Schokolade mit
einem um 10% geringeren Druckanstieg in der Lebervene verbunden (+26% vs.
+16%).
# 19, De Gottardi A et al,
45th Annual Meeting
of the European Association for the Study of the Liver, 14-18. April, 2010;
Wien
EASL 2010
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